Vilken helg det blev! Rena rama sommarkänslan kom tillbaka. Vi har varit nere i stugan och kom tillbaka hem för ett par timmar sen. I detta nu visar termometern på 26 grader, så skönt.
I går gjorde jag en karaff med Aperol Spritz som vi njöt av på altanen, en riktig sommardrink tycker jag. Jag misstänker att det är den sista aperolen här hemma, men om några veckor är det dags för italiensemester och då kommer det nog slinka ner
en sån här.
Receptet på Aperol Spritz som jag brukar göra är:
- Fyll en kanna med massor av is
- 2 dl Aperol
- 3 dl cava eller prosecco
- 1 dl sodavatten (som kan vara lite lurigt att hitta)
Häll upp i glas och njut av en läskande sommardrink!
